El acero inoxidable se ha convertido en un material de ingeniería ampliamente utilizado debido a su excelente resistencia a la corrosión, buenas propiedades mecánicas, rendimiento de procesamiento de las máquinas pulidoras y rectificadoras planas y buen rendimiento de soldadura. Al mismo tiempo, a través de diferentes métodos de pulido, la superficie de varias placas, tubos, varillas y materiales perfilados de acero inoxidable puede tener diferentes niveles de acabado superficial, lo que mejora en gran medida la apariencia del acero inoxidable y logra un efecto estético. Para diferentes materiales metálicos, diferentes ocasiones de uso y diferentes requisitos para la superficie de las piezas de trabajo de metal, se deben utilizar diferentes métodos de pulido o una combinación de varios métodos de pulido para el procesamiento de pulido para que la pieza de trabajo procesada cumpla con los requisitos de uso.

El "pulido químico" de la máquina pulidora y rectificadora plana es un proceso de disolución preferencial de las partes convexas y las partes cóncavas de la superficie a pulir para mejorar la rugosidad de la superficie del metal y obtener una superficie lisa y brillante. El "pulido mecánico" es el proceso de eliminación de la parte convexa de la superficie a cortar, desgastar o deformar plásticamente para obtener una superficie lisa y brillante.